Elintarvikelainsäädännön ajankohtaispäivä
Livewebinaari 20.3.2024 klo 9-15.15
Elintarvikelainsäädäntö muuttuu jatkuvasti – mistä asioista yritysten tulee olla tällä hetkellä tietoisia?
Elintarvikelainsäädännön ajankohtaispäivässä kuulet tärkeimmistä alalla tapahtuvista asioista. Saat kattavan ja mielenkiintoisen katsauksen mm. uusimmista laatu-, pakkausmerkintä- ja väiteasioista. Saat myös vinkkejä siihen, mitä esimerkiksi vierasaineiden ja uuselintarvikkeiden osalta kannattaa huomioida jo elintarvikkeiden tuotekehitysvaiheessa.
Puhujina ovat viranomaiset ympäristöministeriöstä ja maa- ja metsätalousministeriöstä, eri yritysten edustajat sekä Medfilesin elintarvikelainsäädännön asiantuntijat.
💻 Webinaari + tallenne
📅 ke 20.3.2024
🕒 klo 9.00-15.15
Kohderyhmä
Webinaari on suunnattu elintarvikkeita valmistavien tai markkinoivien yritysten työntekijöille, jotka vastaavat lainsäädännöstä, pakkausmerkinnöistä, laadusta, tuotekehityksestä, markkinoinnista tai ovat tuoteryhmän asiantuntijoita.
Miksi osallistua?
- Saat hyvän käsityksen siitä, mitä elintarvikelainsäädännön saralla tapahtuu juuri nyt
- Kuulet mielenkiintoisia tapausesimerkkejä muilta yrityksiltä
- Kuulet viranomaisten näkökulmia ja vinkkejä
- Vietät päivän samojen asioiden parissa työskentelevien kanssa ja saat oivalluksia omaan työhösi
Ohjelma
9.00-9.10
Aloitussanat
Mari Lyyra, Head of Operations, Food & Feed and Cosmetics, Medfiles
9.10-10.05
Ympäristöväitteet ja direktiiviehdotus vihreistä väittämistä – missä mennään?
EU:ssa valmistellaan muutoksia tuotteista esitettäviin ympäristöväitteisiin. Jos muutokset hyväksytään, mitä tämä tarkoittaa elintarviketoimijoille? Millaisia ympäristöväitteitä tulevaisuudessa voidaan käyttää ja millä ehdoilla?
Taina Nikula, ympäristöneuvos, ympäristöministeriö
10.10-11.05
Lainsäädännön seuranta ja jalkauttaminen Apetit Ruoka Oy:ssä
Apetitin tuotevalikoima on monipuolinen, ja tuoteturvallisuus ja laatu vaativat tarkkaa paneutumista. Miten lainsäädännön muutoksia seurataan ja sovelletaan käytäntöön Apetitin tuotekehityksessä ja pakkausmerkinnöissä? Mitä raaka-aineiden hankinnassa otetaan huomioon esimerkiksi torjunta-ainejäämien osalta?
Noora Ranta, laatupäällikkö, Apetit Ruoka Oy
11.05-12.00
Tauko
12.00-12.45
Miten huomioida uuselintarvikelainsäädäntö tuotekehityksessä?
Miten uuselintarvikelainsäädäntö tulee ottaa huomioon uusien tuotteiden suunnittelussa? Voiko uuselintarvikestatuksen välttää? Mitä tapahtuu elintarvikkeiden tuotekehityksessä ja uuselintarvikerintamalla tällä hetkellä? Käydään läpi mielenkiintoisia ja yllättäviäkin esimerkkejä.
Mari Lyyra, Head of Operations, Food & Feed and Cosmetics, Medfiles
12.45-13.45
Allergeenimerkintöihin ja saattaa sisältää -varoituksiin valmistellaan muutoksia – ajankohtaistietoa Codexin työn osalta
Tällä hetkellä EU-lainsäädännössä ei ole yhteisiä raja-arvoja allergeeneille. FAO/WHO julkaisi hiljattain suosituksensa, ja Codexissa tehdään nyt töitä allergeeniasioiden osalta. Millaisia muutoksia tulevaisuudessa on odotettavissa?
Anne Haikonen, hallitusneuvos / Senior Ministerial Adviser, Legal Affairs, maa- ja metsätalousministeriö
13.45-14.00
Tauko
14.00-14.30
Tapausesimerkki: Vastuullisuustyö ravintolisien parissa ja uusien materiaalien riskinarviointi Pharmialla
Vastuullisuustyöhön panostetaan nykyään monissa yrityksissä. Miten Pharmia ottaa vastuullisuuden huomioon ravintolisien valmistuksessa, ja mitä vastuullisuuohjelman tavoitteiden saavuttamiseksi on tehty? Entä millaisen riskinarvioinnin uudet pakkausmateriaalit käyvät läpi ennen hyväksyntää?
Johanna Kainurinne, tuotekehitysjohtaja, Pharmia
14.30-15.00
SuperGroundin tarina ja kiertotalous
Sivuvirtojen hyödyntäminen on SuperGroundin toiminnan ytimessä. Miten ainesosien lainsäädännöllinen status määritettiin? Mitä haasteita ja onnistumisia matkalla on ollut? Santtu Vekkeli jakaa vinkit uudenlaisten ainesosien kehitykseen.
Santtu Vekkeli, Founder and Chief Inventor, SuperGround
15.00-15.15
Lopetus
Hinta
Early bird -etuhinta 350 € + alv on voimassa 25.2.2024 asti. Tämän jälkeen hinta on 400 € + alv. Koulutuksen hintaan lisätään arvonlisävero 24 %.
Tarjoamme myös kustannustehokkaita ryhmäpaketteja saman organisaation henkilöstölle:
- Vähintään 3 osallistujaa: 25 %:n alennus normaalihinnasta. Käytä ilmoittautuessasi kampanjakoodia ETU-25
- Vähintään 5 osallistujaa: 30 %:n alennus normaalihinnasta. Käytä ilmoittautuessasi kampanjakoodia ETU-30
TOTEUTUS JA ilmoittautuminen
Tapahtuma järjestetään livewebinaarina ke 20.3.2024. Pääset keskustelemaan ja esittämään kysymyksiä puhujille chatin välityksellä. Ilmoittautuneet saavat webinaaritallenteen, joka on katsottavissa 1 kuukauden ajan.
Lähetämme ilmoittautuneille henkilökohtaisen webinaarilinkin lähempänä tapahtumaa. Kokoamme puhujien esitykset webinaarialustalle, josta ilmoittautuneet voivat ladata ne itselleen.
Ilmoittautuminen on sitova. Osallistumismaksun laskutamme ilmoittamaasi laskutusosoitteeseen ennen koulutusta, joten lisääthän tarvittavat tiedot ilmoittautumisen yhteydessä. Pidätämme oikeuden muutoksiin koulutuksessa.
Ilmoittautumisaika on päättynyt.
