{"id":15892,"date":"2024-01-16T08:26:19","date_gmt":"2024-01-16T06:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/medfilesgroup.com\/?p=15892"},"modified":"2026-04-02T13:04:01","modified_gmt":"2026-04-02T10:04:01","slug":"ruokitaanko-eurooppa-pian-uusilla-levapohjaisilla-elintarvikkeilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/ruokitaanko-eurooppa-pian-uusilla-levapohjaisilla-elintarvikkeilla\/","title":{"rendered":"Ruokitaanko Euroopan kasvava v\u00e4est\u00f6 pian uusilla lev\u00e4pohjaisilla elintarvikkeilla?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Vastaus kysymykseen on: &#8221;silt\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4&#8221;, ja t\u00e4m\u00e4 onkin t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4isen blogitekstin aihe \u2013 lev\u00e4. Edellisess\u00e4 Medfilesin blogitekstiss\u00e4ni k\u00e4sittelin <a href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/elainrehualan-kehityssuunnat\/\">el\u00e4inrehutrendej\u00e4 muuttuvassa maailmassa<\/a> ja sivusin samalla my\u00f6s levi\u00e4. Euroopan lev\u00e4sektorilla onkin potentiaalia kasvaa merkitt\u00e4v\u00e4ksi osaksi Europan sinist\u00e4 taloutta.<\/p>\n\n\n\n<p>Rehutrendej\u00e4 k\u00e4sittelev\u00e4ss\u00e4 tekstiss\u00e4 jo aiemmin esitellyt haasteet koskevat luonnollisesti my\u00f6s elintarvikkeita: rehuketju kun on ruokaketjun ensimm\u00e4inen osa, vaikkakin t\u00e4m\u00e4 jako j\u00e4tet\u00e4\u00e4n usein pois, ja ruokaketjun ajatellaan siis sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n my\u00f6s rehuketjun. Pellolta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n, kuten sanonta kuuluu.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 t\u00e4ss\u00e4kin tekstiss\u00e4 on kaksi osaa. Menn\u00e4\u00e4n ensin ketjun alkup\u00e4\u00e4h\u00e4n. Edellisen rehutekstin teemojen lis\u00e4ksi tarkastelen my\u00f6s karjatalouden nykyhaasteita. Toisessa osassa keskustelen kasvavasta kiinnostuksesta lev\u00e4\u00e4 kohtaan ja pohdin, miten lev\u00e4 tuo samalla uuselintarvikkeet keskustelun keskipisteeseen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"834\" src=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/algae-1024x834.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21509\" srcset=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/algae-1024x834.jpg 1024w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/algae-300x244.jpg 300w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/algae-768x626.jpg 768w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/algae-1536x1251.jpg 1536w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/algae.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-darker-blue-color has-text-color\">Nykyisess\u00e4 alkutuotannossa on haasteensa, mutta ilman alkutuotantoa ei synny ruokaa tai ruuan ainesosia<\/h2>\n\n\n\n<p>On selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 ilman alkutuotantoa \u2013 perinteist\u00e4 tai nykyaikaista \u2013 ruokia ja ruokien ainesosia ei kerta kaikkiaan olisi olemassa. Tarkastellaan siis ensiksi alkutuotantoa. Edellisess\u00e4 rehutrendej\u00e4 k\u00e4sittelev\u00e4ss\u00e4 blogitekstiss\u00e4ni puhuin alkutuotannon t\u00e4m\u00e4nhetkisist\u00e4 haasteista:<\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8221;Viimeisen vuoden ajan olemme kaikki seuranneet tarkasti uutisia, ja siksi maatalousalan ahdinko tuskin yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 ket\u00e4\u00e4n. Maanviljelij\u00f6ill\u00e4 ymp\u00e4ri maailman on merkitt\u00e4vi\u00e4 taloudellisia vaikeuksia, jotka vaikuttavat heid\u00e4n mahdollisuuksiinsa jatkaa elinkeinonsa harjoittamista. Ukrainan sodan alettua lannoitteen ja energian hinnat nousivat pilviin ja pahensivat entisest\u00e4\u00e4n taloudellisia ongelmia, joiden kanssa viljelij\u00e4t kamppailivat jo ennen t\u00e4t\u00e4 konfliktia Euroopassa.&#8221;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8221;Koronavuosista ja sodasta seurannut inflaatio on vaikuttanut kaikkiin maatalouden kustannuksiin, kuten kasvinsuojeluaineiden ja maatalouskoneiden hintoihin, sek\u00e4 yleisesti kaikkiin elinkustannuksiin. Osalla viljelij\u00f6ist\u00e4 on suuria hankaluuksia my\u00f6s lannoitteiden hankinnassa, sill\u00e4 niit\u00e4 tai osaavaa ty\u00f6voimaa ei kerta kaikkiaan ole saatavilla. Kun maanviljelyst\u00e4 saatavat tulot eiv\u00e4t tahdo riitt\u00e4\u00e4 laskujen maksuun, monet harkitsevat viljelytoiminnan lopettamista tai pienemm\u00e4n alueen viljelemist\u00e4, vaikka se merkitsisikin niukempia tuloja tuleville vuosille. &#8221;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8221;Maanviljelyn korkeiden kustannusten lis\u00e4ksi my\u00f6s ilmastonmuutos pahentaa maatalouden tilannetta entisest\u00e4\u00e4n. Ilmastonmuutoksen vaikutukset n\u00e4kyv\u00e4t kuumempina kesin\u00e4, lis\u00e4\u00e4ntynein\u00e4 mets\u00e4- ja maastopaloina, tulvina ja myrskytuulina sek\u00e4 muina s\u00e4\u00e4n \u00e4\u00e4ri-ilmi\u00f6in\u00e4, jotka kaikki vaikuttavat viljelij\u00f6iden el\u00e4m\u00e4\u00e4n. Maanviljelyn haasteita lis\u00e4\u00e4v\u00e4t arvaamattomat s\u00e4\u00e4olosuhteet, lis\u00e4\u00e4ntyneet kasvitaudit ja homemyrkkyjen m\u00e4\u00e4r\u00e4n \u00e4killinen kasvu maatalouskasveissa \u2013 kaikki ilmastonmuutoksen aiheuttamia ilmi\u00f6it\u00e4.&#8221;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Kun miettii, miten rehuketju muodostaa ruokaketjun ensimm\u00e4isen osan, on helppo ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 kaikki, mik\u00e4 vaikuttaa rehun tuotantoon, vaikuttaa dominoefektin lailla my\u00f6s muualle ruokaketjuun. Kun el\u00e4inten rehun, energian ja el\u00e4misen kustannukset nousevat, karjatilalliset kokevat kaiken nahoissaan ketjun my\u00f6hemmiss\u00e4 vaiheissa. El\u00e4imet tarvitsevat ravitsevaa rehua ja runsaasti puhdasta juomavett\u00e4 pysy\u00e4kseen tervein\u00e4 ja tuottavina. Lis\u00e4ksi ne tarvitsevat vuodenajasta ja tilan sijainnista riippuen l\u00e4mmityst\u00e4 tai viilennyst\u00e4 ja tietenkin kokeneita ty\u00f6ntekij\u00f6it\u00e4 hoitamaan niit\u00e4. El\u00e4inten optimaalinen hyvinvointi ei paranna pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n el\u00e4inten oloja, vaan my\u00f6s ruoantuotantoa. Karjatilallisille on my\u00f6s selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 sairaat el\u00e4imet on hoidettava kuntoon. El\u00e4inl\u00e4\u00e4k\u00e4ripalkkiot ja el\u00e4inl\u00e4\u00e4kkeiden hinnat ovat kuitenkin nousseet. Siksi karjatilallisten on laskettava euronsa tarkkaan ja p\u00e4\u00e4tett\u00e4v\u00e4, kutsutaanko el\u00e4inl\u00e4\u00e4k\u00e4ri vai l\u00e4hetet\u00e4\u00e4nk\u00f6 sairas el\u00e4in teuraaksi, tietoisena siit\u00e4, ett\u00e4 hoito vaatii kalliita l\u00e4\u00e4kkeit\u00e4 ja sairaan el\u00e4imen hoito vie aina enemm\u00e4n aikaa kuin terveen. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi tappioita aiheutuu ruoantuotantoon, kun l\u00e4\u00e4kittyjen lehmien maitoa ei voi myyd\u00e4 meijeriin, lihakarja ja kasvatetut kalat kasvavat hitaammin eik\u00e4 munia voida toimittaa jakelijalle.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4m\u00e4n kaiken lis\u00e4ksi karjatalouden ja elintarvikkeiden ja rehun tuotantoon tarkoitettujen kasvien viljelyn pit\u00e4\u00e4 olla ymp\u00e4rist\u00f6n kannalta kest\u00e4v\u00e4\u00e4, ja karjataloudessa on noudatettava korkeita el\u00e4inten hyvinvointia koskevia vaatimuksia. Luonnonmukainen viljely onkin lis\u00e4\u00e4ntynyt viime vuosikymmenin\u00e4, mutta karu tosiasia on, ettei se riit\u00e4 tuottamaan riitt\u00e4v\u00e4sti rehua ja ruokaa maailman alati kasvavan v\u00e4est\u00f6n tarpeisiin. Ei sovi unohtaa, ett\u00e4 rehu- ja ravintoketjun lopussa on aina kuluttaja, ja yh\u00e4 useampi kuluttaja on lihan yst\u00e4v\u00e4, etenkin, kun Kiinan, Intian ja Afrikan alemmat luokat siirtyv\u00e4t eneneviss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin keskiluokkaan, keskiluokkaisiksi kuluttajiksi. Joidenkin arvioiden mukaan maailmanlaajuinen lihankulutus on kasvanut 150 miljoonasta tonnista vuonna 1990 per\u00e4ti 300 miljoonaan tonniin vuonna 2021. Rehu- tai elintarviketuottajan saama hinta on kuitenkin pieni ty\u00f6n ja kulujen kattamiseen. Ei siis ole ihme, ett\u00e4 moni tilallinen on jo heitt\u00e4nyt pyyhkeen keh\u00e4\u00e4n, koska maatalous ei vain ole tarpeeksi kannattavaa.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light has-parallax\"><div class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-19105 has-parallax\" style=\"background-position:50% 50%;background-image:url(https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/medfiles-graphic.jpg)\"><\/div><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-white-background-color has-background-dim-30 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-constrained wp-block-cover-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-darker-blue-color has-text-color\" id=\"l\u00e4\u00e4keturvaj\u00e4rjestelm\u00e4\" style=\"font-size:21px\"><strong>Maksuton webinaari:<\/strong>&nbsp;EFSA:n uusi uuselintarvikeohjeistus \u2013 mit\u00e4 p\u00e4ivityksist\u00e4 tulee tiet\u00e4\u00e4<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"luokittelu\">Webinaarissa esittelemme EFSA:n uuden uuselintarvikeohjeistuksen t\u00e4rkeimm\u00e4t muutokset. Uusien vaatimusten tunteminen on olennaista, jotta hakemus etenee sujuvasti hyv\u00e4ksynt\u00e4\u00e4n EU:ssa. Webinaari on englanninkielinen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-small-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/efsa-new-novel-food-guidance\/\">Lataa webinaari<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-darker-blue-color has-text-color\">Euroopan vihre\u00e4n kehityksen ohjelma panostaa lev\u00e4teollisuuteen \u2013 poliittisesti ja taloudellisesti<\/h2>\n\n\n\n<p>Kuten edell\u00e4 kuvatut kehityskulut osoittavat, on selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 rehu- ja elintarvikeyritykset etsiv\u00e4t vaihtoehtoisia proteiinien ja muiden mikro- ja makroravintoaineiden l\u00e4hteit\u00e4 perinteisen maanviljelyn ja karjatalouden tuotteiden rinnalle. Lis\u00e4ksi maatalousyritt\u00e4j\u00e4t etsiv\u00e4t vaihtoehtoisia tapoja tuottaa ruokaa ja rehua pienemmill\u00e4 taloudellisilla panostuksilla siten, ett\u00e4 tuotos on kuitenkin arvokas. Lev\u00e4 voikin olla merkitt\u00e4v\u00e4 tulevaisuuden ratkaisu paitsi liiketoiminnan, my\u00f6s elintarvike- ja rehutuottajien n\u00e4k\u00f6kulmasta. Euroopan komissio julkaisi marraskuussa 2022 aloitteen \u201dTowards a strong and sustainable EU algae sector\u201d, jossa kuvataan levien merkityst\u00e4 ruoan, rehun, kosmetiikan, l\u00e4\u00e4kkeiden, funktionaalisten elintarvikkeiden, lannoitteiden, biopohjaisten pakkausten ja biopolttoaineen tuotannossa Euroopassa. Aloitteella Euroopan komissio pyrkii edist\u00e4m\u00e4\u00e4n merilev\u00e4n ja mikrolevien viljely\u00e4, kehitt\u00e4m\u00e4\u00e4n liiketoimintaymp\u00e4rist\u00f6j\u00e4 ja kaventamaan tieto- ja teknologiakuilua. Aloite on osa Euroopan vihre\u00e4n kehityksen ohjelmaa, jonka tavoitteena on tehd\u00e4 Euroopasta ensimm\u00e4inen ilmastoneutraali maanosa. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 merest\u00e4 per\u00e4isin olevan ruuan osuus kaikesta ihmisen kuluttamasta ruuasta on vain noin 2 prosenttia, siit\u00e4kin huolimatta, ett\u00e4 70 prosenttia maapallon pinta-alasta on merten peitossa.<\/p>\n\n\n\n<p>Komission vuosia 2021\u20132030 koskevat strategiset suuntaviivat EU:n kest\u00e4v\u00e4mm\u00e4lle ja kilpailukykyisemm\u00e4lle vesiviljelylle korostavat lev\u00e4n viljelyn edist\u00e4misen merkityst\u00e4. Suuntaviivoissa puhutaan niin makrolev\u00e4n (merilev\u00e4n) kuin mikrolev\u00e4nkin viljelyst\u00e4. Samaan aikaan tuotannon on oltava ymp\u00e4rist\u00f6n kannalta kest\u00e4v\u00e4\u00e4. Edell\u00e4 mainitun aloitteen ennusteiden mukaan merilev\u00e4n kysynt\u00e4 Euroopassa voi kasvaa 270 000 tonnista vuonna 2019 jopa 8 miljoonaan tonniin vuonna 2030 ja saavuttaa 9 miljardin euron arvon vuonna 2030, mik\u00e4 synnytt\u00e4isi noin 85 000 ty\u00f6paikkaa. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 Euroopan merilev\u00e4teollisuus keskittyy p\u00e4\u00e4asiassa merilev\u00e4n ker\u00e4\u00e4miseen luonnosta sen sijaan, ett\u00e4 lev\u00e4\u00e4 kasvatettaisiin vesiviljelylaitoksissa. Mikrolev\u00e4\u00e4 voitaisiin tuottaa my\u00f6s sis\u00e4maassa, kaukana rannikosta. Komissio arvioi my\u00f6s mikrolevien, kuten chlorellan ja cyanobacteria spirulinan, kysynn\u00e4n kasvavan Euroopan unionin alueella. Merilev\u00e4\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4vien elintarvikkeiden ja juomien kysynt\u00e4 Euroopassa kasvoi 2,5-kertaiseksi vuosina 2011\u20132015.<\/p>\n\n\n\n<p>My\u00f6s rahoitusta on jo ollut saatavilla, ja sit\u00e4 tulee edelleen saataville. Komissio on viime vuosina tukenut monia leviin liittyvi\u00e4 aloitteita ja hankkeita. Rahoitusta voi hakea EU:n tutkimus- ja innovaatiorahastoista (Horisontti 2020, Horisontti Eurooppa) ja my\u00f6s Euroopan meri- ja kalatalousrahastosta ja Euroopan aluekehitysrahastosta.<\/p>\n\n\n\n<p>Lev\u00e4 on nyt kuuma aihe. Leviss\u00e4 on vain v\u00e4h\u00e4n rasvaa ja runsaasti ravintokuituja, hivenaineita ja bioaktiivisia yhdisteit\u00e4, ja siksi lev\u00e4t esitet\u00e4\u00e4nkin usein terveellisen\u00e4 ja v\u00e4h\u00e4kalorisena ruokana. Jotkin lajit tunnetaan erityisen suuresta proteiinipitoisuudesta. Ominaisuuksiensa ja biokemiallisten yhdisteidens\u00e4 ansiosta lev\u00e4t ovat arvokkaita raaka-aineita yh\u00e4 useampiin kaupallisiin sovelluksiin, kuten el\u00e4inten ja kalojen rehuihin ja rehun lis\u00e4aineisiin, l\u00e4\u00e4kkeisiin, funktionaalisiin elintarvikkeisiin, biopohjaisiin pakkauksiin, lannoitteisiin ja kosmetiikkaan. Yhden suurimmista esteist\u00e4 lev\u00e4alan kasvulle asettavat kuitenkin ne kymmenen erilaista EU-asetusta, mink\u00e4 my\u00f6s Euroopan komissio on tunnustanut. Yksi n\u00e4ist\u00e4 on EU:n uuselintarvikeasetus, yksi monista EU-asetuksista ja aihepiireist\u00e4, jotka me Medfilesilla tunnemme l\u00e4pikotaisin: olemmehan olleet vuosien varrella mukana monissa leviin liittyviss\u00e4 asiakasprojekteissa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"554\" src=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/algae-novel-food.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21518\" srcset=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/algae-novel-food.jpg 1920w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/algae-novel-food-300x87.jpg 300w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/algae-novel-food-1024x295.jpg 1024w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/algae-novel-food-768x222.jpg 768w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/algae-novel-food-1536x443.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-darker-blue-color has-text-color\">Medfiles tuntee lev\u00e4t \u2013 ja EU:n ja Yhdistyneen kuningaskunnan uuselintarvikelains\u00e4\u00e4d\u00e4nn\u00f6n<\/h2>\n\n\n\n<p>Jos proteiinil\u00e4hde on perinteisen proteiinin l\u00e4hteen sijaan lev\u00e4, proteiini kuuluu uuselintarvikeasetuksen piiriin, ellei sit\u00e4 ole jo hyv\u00e4ksytty tai ellei sill\u00e4 olla merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6historiaa elintarvikkeena. Vastaavasti yksitt\u00e4iset uudet ainesosat, kuten \u00f6ljyt ja ravintoaineet, katsotaan uuselintarvikkeiksi, jos ne eiv\u00e4t ole l\u00e4pik\u00e4yneet EU:n tiukkaa hyv\u00e4ksymismenettely\u00e4 tai jos ne vastaa jotakin nykyisin sallittua ainesosaa, mutta metaboloituvat ihmisiss\u00e4 eri tavalla kuin jo hyv\u00e4ksytty aine. Useita lev\u00e4pohjaisia elintarvikelis\u00e4aineita, rehuaineita ja rehujen lis\u00e4aineita on ollut markkinoilla jo pitk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n<p>On my\u00f6s hyv\u00e4 muistaa, ett\u00e4 lev\u00e4n ja lev\u00e4pohjaisten ainesosien buumi on k\u00e4ynniss\u00e4 my\u00f6s Euroopan unionin naapurissa: Yhdistyneen kuningaskunnan uuselintarvikelains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00f6n on tulevina vuosina odotettavissa muutoksia, jotka yksinkertaistavat maan uuselintarvikkeiden puitelains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4 Euroopan unioniin verrattuna.<\/p>\n\n\n\n<p>Me Medfilesilla seuraamme lev\u00e4alan kehityst\u00e4 tarkasti ja olemme jatkuvasti mukana leviin ja lev\u00e4pohjaisiin ainesosiin liittyviss\u00e4 asiakasprojekteissa. Onkin mahtavaa olla aitiopaikalla seuraamassa lev\u00e4alan kehityst\u00e4 ja auttaa asiakkaita leviin liittyviss\u00e4 kysymyksiss\u00e4 molemmilla ydinosaamisalueillamme: elintarvikkeiden ja uuselintarvikkeiden sek\u00e4 rehuaineiden ja rehujen lis\u00e4aineiden parissa. Levien ja lev\u00e4pohjaisten ainesosien k\u00e4ytt\u00f6 varmasti vain lis\u00e4\u00e4ntyy tulevaisuudessa, ja kuten edell\u00e4 totesin, my\u00f6s EU tukee lev\u00e4alan kehityst\u00e4 nyt avok\u00e4tisesti.<\/p>\n\n\n\n<p>Kerro meille, millaisia lev\u00e4\u00e4n liittyvi\u00e4 ideoita yrityksell\u00e4si on, niin tutustumme projektiisi tarkemmin ja keskustelemme asiasta mielell\u00e4mme kanssasi. Keskustelut ovat varmasti antoisia molemmille osapuolille \u2013 yrityksellesi ja Medfilesin asiantuntijoille.<\/p>\n\n\n\n<p>Toivottavasti t\u00e4m\u00e4 lyhyt teksti antoi hieman lis\u00e4\u00e4 pureskeltavaa levist\u00e4, lev\u00e4pohjaisista elintarvikkeista ja rehuaineista sek\u00e4 siit\u00e4, miten lev\u00e4 voi tulevaisuudessa tarjota meille paitsi uusia ruuan ja rehun l\u00e4hteit\u00e4, my\u00f6s tuottoisaa liiketoimintaa ja uusia ty\u00f6paikkoja. Nykyisess\u00e4 taloudellisessa ja ekologisessa tilanteessa tarvitsemme kipe\u00e4sti n\u00e4it\u00e4 kaikkia.<\/p>\n\n\n\n<p>Kun tarvitset elintarvikkeiden tai rehujen lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00f6n ja viranomaisvaatimuksiin liittyv\u00e4\u00e4 asiantuntevaa apua, autamme mielell\u00e4mme!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/palvelut\/elintarvikepalvelut\/uuselintarvikehakemukset\/\" style=\"font-size:15px\">uusElintarvikepalvelut<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/palvelut\/elintarvikkeet-ravitsemus-ja-rehut\/rehupalvelut\/\" style=\"font-size:15px\">Rehulains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6palvelut<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/webinaari-uuselintarvikkeet\/\" style=\"font-size:15px\">Lataa maksuton webinaari uuselintarvikkeista<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/yhteystiedot\/tilaa-medfilesin-uutiskirje\/\" style=\"font-size:15px\">Tilaa uutiskirjeemme<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/yhteystiedot\/yhteydenottolomake\/\" style=\"font-size:15px\">Ota meihin yhteytt\u00e4<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:15%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/4.jpg\" alt=\"Mari Eskola\" class=\"wp-image-10748\" srcset=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/4.jpg 600w, https:\/\/medfilesgroup.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/4-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:85%\">\n<p>Kirjoittaja: <strong>Mari Eskola<\/strong>, ETT (elintarviketieteiden tohtori), Team Leader, Regulatory Science and Reports, Food &amp; Feed, Medfiles<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:11px\">Mari Eskola tuli Medfilesille vuonna 2021. Siit\u00e4 l\u00e4htien h\u00e4n on ollut mukana useissa Medfilesin asiakkaille tehdyiss\u00e4 elintarvike-, rehu- ja kosmetiikkaprojekteissa. Pohjakoulutukseltaan Mari on elintarvikekemisti, ja erikoistunut analyyttiseen kemiaan. Vuonna 2002 Mari v\u00e4itteli elintarviketieteen tohtoriksi. Marilla on yhteens\u00e4 yli 25 vuoden kansainv\u00e4linen kokemus elintarvikkeiden ja rehujen kemiallisesta turvallisuudesta ja turvallisuuden lains\u00e4\u00e4d\u00e4nn\u00f6llisist\u00e4 n\u00e4k\u00f6kohdista Euroopan unionin organisaatioista ja kansallisista eurooppalaisista organisaatioista sek\u00e4 alan kaupallisilta toimijoilta. Mari ty\u00f6skenteli 10 vuoden ajan Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen eli EFSAn palveluksessa tehden EFSAn elintarvikkeissa ja rehuissa esiintyvien vierasaineiden riskiarviointia ja toimi my\u00f6s EFSAn vierasaineyksik\u00f6n varap\u00e4\u00e4llikk\u00f6n\u00e4 ja apulaisp\u00e4\u00e4llikk\u00f6n\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:11px\">Lis\u00e4ksi Marilla on kokemusta elintarvikkeiden ja rehujen tutkimuksesta ja alan lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00f6n liittyv\u00e4st\u00e4 ty\u00f6st\u00e4 useissa eurooppalaisissa organisaatioissa, kuten Euroopan komission yhteisess\u00e4 tutkimuskeskuksessa (EC JRC), Euroopan kemikaalivirastossa (ECHA), Irlannin maatalousinstituutissa Teagascissa, luonnonvarojen ja luonnontieteiden yliopistossa It\u00e4vallassa (Universit\u00e4t der Nachhaltigkeit und des Lebens) ja Suomessa elintarviketurvallisuusvirastoa Eviraa edelt\u00e4neiss\u00e4 virastoissa. Kansainv\u00e4list\u00e4 kokemusta on siis kertynyt niin projektien kuin ihmistenkin johtamisesta. Mari on my\u00f6s julkaissut useita tieteellisi\u00e4 julkaisuja, mukaan lukien useita EFSAn tieteellis\u00e4 lausuntoja ja riskiarviointeja.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>L\u00e4hteet:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>European Commission, 2022. Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions. Towards a Strong and Sustainable EU Algae Sector. Brussels, 15.11.2022, COM(2022) 592 final. Saatavilla osoitteessa: <a href=\"https:\/\/oceans-and-fisheries.ec.europa.eu\/system\/files\/2022-11\/COM-2022-592_en.pdf\" rel=\"noopener\">https:\/\/oceans-and-fisheries.ec.europa.eu\/system\/files\/2022-11\/COM-2022-592_en.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Eurooopan komissio, 2022. Komissio ehdottaa levien k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 ruokavaliossa, hiilidioksidip\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4hent\u00e4misess\u00e4 ja veden pilaantumisen torjunnassa. Saatavilla osoitteessa: <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/commission\/presscorner\/detail\/fi\/ip_22_6899\" rel=\"noopener\">https:\/\/ec.europa.eu\/commission\/presscorner\/detail\/fi\/ip_22_6899<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) 2015\/2283, annettu 25 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 marraskuuta 2015, uuselintarvikkeista, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1169\/2011 muuttamisesta sek\u00e4 Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 258\/97 ja komission asetuksen (EY) N:o 1852\/2001 kumoamisesta. <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2015\/2283\/oj\" rel=\"noopener\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2015\/2283\/oj<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vastaus kysymykseen on: &#8221;silt\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4&#8221;, ja t\u00e4m\u00e4 onkin t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4isen blogitekstin aihe \u2013 lev\u00e4. Edellisess\u00e4 Medfilesin blogitekstiss\u00e4ni k\u00e4sittelin el\u00e4inrehutrendej\u00e4 muuttuvassa maailmassa ja sivusin samalla my\u00f6s levi\u00e4. &#8230; <a title=\"Ruokitaanko Euroopan kasvava v\u00e4est\u00f6 pian uusilla lev\u00e4pohjaisilla elintarvikkeilla?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/ruokitaanko-eurooppa-pian-uusilla-levapohjaisilla-elintarvikkeilla\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Ruokitaanko Euroopan kasvava v\u00e4est\u00f6 pian uusilla lev\u00e4pohjaisilla elintarvikkeilla?\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":21509,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"product":[382,381],"content_type":[387],"service":[400,404],"class_list":["post-15892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uutiset","product-elintarvikkeet","product-rehut","content_type-blogit","service-uuselintarvikkeet","service-rehulainsaadanto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15892"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21522,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15892\/revisions\/21522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15892"},{"taxonomy":"product","embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product?post=15892"},{"taxonomy":"content_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/content_type?post=15892"},{"taxonomy":"service","embeddable":true,"href":"https:\/\/medfilesgroup.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/service?post=15892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}